感谢您的邀答，我是糖人健康网的小糖。国内以豆浆配油条为早餐的人很多，豆浆又有红豆的、绿豆的、黄豆的等等，总可以找到适合你的那款豆浆哦。那么我们习以为常的豆浆有哪些营养价值呢？

豆浆是由不同品种的豆类加水而制成，不含添加剂。因此其营养成分也主要是豆类的营养成分，包括:

1、碳水化合物主要是膳食纤维、低聚糖两种，可以促进肠道益生菌的繁殖，从而促进肠蠕动维持肠道健康。

2、丰富的脂肪、磷脂，不含胆固醇。可以促进肝脏脂肪代谢，促进生长发育和神经活动，减少肠道对胆固醇的吸收，有利于预防心脑血管疾病的发生。

3、类黄酮属于雌激素的一种，对预防乳腺癌、前列腺癌、缓解骨质疏松和更年期症状有一定的作用。

实践出真知，豆浆在早晨饮用是最为合适的。但是有消化不良、腹胀症状者不宜饮用，因为豆浆在酶的作用下，很容易产气，加重腹胀。

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豆浆和豆腐脑都属于豆制品类，二者都含有丰富的蛋白质，都具有较高的营养价值。

豆浆含有丰富的植物蛋白、磷脂、维生素B1、B2、烟酸、铁、钙等矿物质，具有消热防暑，生津解渴，祛寒暖胃，滋养进补的作用。

豆腐脑含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对牙齿、骨骼的生长发育也颇为有益。

总之，豆浆和豆腐脑对人体都有益处，营养价值都不可小觑。

1、豆浆具有平补肝肾、防老抗癌、美容护肤、增强免疫力的功效。

2、豆浆中含有丰富的大豆皂苷、异黄酮、大豆低聚糖等具有保健功能的特殊保健因子。对高血压、高血脂、冠心病、糖尿病等患者有一定的食疗保健作用，有“血管清道夫”的美称。

3、豆浆中所含的大豆卵磷脂能保护细胞膜，延缓衰老，降低血脂，预防动脉粥样硬化、脂肪肝、肝硬化，强化大脑功能，健脾益智，还可以提高人体免疫功能，促进细菌感染后的恢复。豆浆中含有钾、钠、镁、钙、铁等多种矿物质，对人体有一定的补充作用，但是含量并不丰富。豆浆中含有的大豆低聚糖为可溶性膳食纤维，能促进人体肠道排除毒素；改善胃肠内微生物菌群之间平衡；促进肠道内双歧杆菌合成多种维生素。豆浆中含有丰富的大豆异黄酮，可以调节更年期女性体内的激素水平，减少骨钙流失，可缓解女性更年期综合征症状，延迟女性细胞衰老，使皮肤保持弹性。豆浆中含有丰富的蛋白质，有利于维持人体的代谢活动、生理功能、抗病毒能力以及遗传信息传递等。

4、本内容由河北医科大学第一医院临床营养科主任医师李增宁审核