火龙果有解毒保胃的功效属于热带、亚热带水果火龙果又称仙蜜果、玉龙果等，是仙人掌科量天尺属和蛇鞭柱属植物，原产于巴西、墨西哥等热带中美洲地区。在亚洲，它主要分布在台湾和越南、泰国等地区。按颜色的不同大至可分为三个品种：红皮白肉、红皮红肉、黄皮白肉。含维他命：B1、B2、B3、C丰富的矿物质：钙、磷、铁、钾、钠、镁、锌等其它营养：胡萝卜素、碳水化合物、粗脂肪、果糖、葡萄糖、水溶性膳食纤维、植物性白蛋白、花青素（红肉的品种含量最为丰富）等。

1、越南火龙果和海南火龙果各有优势。

2、越南火龙果的主要品种为白心火龙果，占90%左右，其余为红心火龙果。越南火龙果的外形较为粗犷，鳞片较大且厚，果皮较厚，腹部略小，颜色翠绿属于瘦长型，可食率较低，能保存较长的时间。

3、海南火龙果的主要品种为金都一号，从台湾进口，在海南种植。海南红心火龙果的外形腹部大，鳞片小且薄，不如越南果的鳞片坚挺，但可食率比越南火龙果高，果实圆润美观。甜度测试表明，海南红心火龙果甜度可达22-23度，远高于越南红心火龙果。

4、总的来说，越南火龙果和海南火龙果各有特点，具体哪个好取决于个人口味和需求。在选择时，可以根据自己的喜好和火龙果的品种、甜度、口感等方面进行综合考虑。

越南火龙果当然可以食用。火龙果是一种营养丰富的水果，含有丰富的钙、磷、铁等矿物质和维生素族群，还具有很高的水溶性膳食纤维。越南火龙果有红心和白心两种品种，口感多汁、清甜，可以食用。