越南糯米功效与作用

越南粽子有很多口味的,有肉粽里面有肉、糯米和绿豆;还有甜粽,里面有椰丝红豆或者绿豆蘸糖吃;也还有咸粽,里面有蛋黄,味道很多。越南糯米包粽子好吃!1、越南糯米口感好,越南产地区域昼夜温差大,更适合米的成长。越南米除口感好外,米的胶质率也高,米粒外观美观,呈半透明,色泽洁白有光泽,精纹粒少、垩白度低,养分丰厚,蛋白质含量较高。2、国内糯米有两种,长糯米生长在南方,每年...

越南粽子有很多口味的,有肉粽里面有肉、糯米和绿豆;还有甜粽,里面有椰丝红豆或者绿豆蘸糖吃;也还有咸粽,里面有蛋黄,味道很多。越南糯米包粽子好吃!

1、越南糯米口感好,越南产地区域昼夜温差大,更适合米的成长。越南米除口感好外,米的胶质率也高,米粒外观美观,呈半透明,色泽洁白有光泽,精纹粒少、垩白度低,养分丰厚,蛋白质含量较高。

2、国内糯米有两种,长糯米生长在南方,每年可以收获两季或三季。圆糯米生长在北方,气候较冷,所以只能收单季稻。比较软,口感好,适合老人家吃。

越南糯米与泰国糯米都有各自独特的口感和特点。越南糯米粘性适中,口感软糯,适合做糯米团或糯米糕。泰国糯米粘性较强,口感更为Q弹,适合做糯米糍或糯米粿。因此,选择哪种糯米取决于做菜的需求和个人口味偏好。总的来说,两种糯米都有其独特的优点,没有绝对的好与坏,只有根据具体用途和口感偏好来选择。

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