一、车前子煲粥

首先我们要准备食材，很简单。需要车前子15克，大米50克(当然也可以根据自己喜好增减份量)。将车前子和大米洗干净待用，用棉布将车前子装好，扎紧封口处，放入盛有小半锅水的电饭煲中，煮至半小时，将车前子的药性全部煮进水中，煮好后将棉布袋取出来，把洗好的大米放入水中，直至大米熬成粥为止，煮熟后用小碗盛出，试自己喜好可以加入少许糖，口感更适。

二、车前子饺子

其实车前子的叶子也有很多做法，将车前子的叶子、幼芽择洗干净，用开水焯一下，切碎待用，然后将肉剁碎，做成肉馅，放入少许盐，菜油，鸡精，或者加入一点点酱油调色，然后将肉馅和车前叶调匀，就可以包饺子了，口感极好，对于喜欢吃面食的人来说，就更是一道美食了，而且吃了对身体也好。

车前草，一般可以清热利尿解毒，可以治疗小便不利。蒲公英可以清热解毒，治疗乳痈要药。一般玉米须治疗一切水肿疾病。所以这三种药物合用，可以治疗水肿性疾病，淋病，乳痈，小便不利等，可以煎汤代茶饮，或者开水浸泡服用，可以饭后一小时服用。