可以吃，转基因油菜籽是在国家安全检测后，认定为安全食品。专家在转基因油菜籽实验中进行检测，其重金属、铅、铜、铁、镉的含量和非转基因油菜籽没有明显差别，而且油菜籽转基因后的产油和产量都有提高。

关于这个问题，是的，有一些油菜籽是经过基因编辑或转基因技术改良的。例如，转基因油菜籽可以被改良成能够抵抗除草剂的“除草剂耐受”品种，或者能够产生更高产量的“高产”品种。然而，不是所有的油菜籽都是转基因的，消费者可以在购买时查看产品标签或咨询销售人员获取更多信息。

1、转基因菜籽油是用转基因的油菜籽榨取的，多为国外进口，转基因的油菜籽不是纯天然的，是人工改变基因培育的品种。

2、非转基因菜籽是我国原先有的一些菜籽品种，其原料是天然的农作物。

3、转基因菜籽油是从转基因菜籽油中提炼出来的，出油率比非转基因菜籽油高。

4、非转基因油菜籽的产量低，所以出油率也低。

5、转基因菜籽油由于含有化学成分在里边，再加上多数也是通过浸出方式榨出来的，因此对人体有害。