明胶液化试验

明胶液化试验的词语属性

明胶液化试验的百科含义

明胶液化试验是利用某些细菌可产生一种胞外酶-明胶酶，能使明胶分解为氨基酸，从而失去凝固力，半固体的明胶培养基成为流动的液体这样的原理进行的试验方法。

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