毛尖是凉性的，这与它生长的环境有关。

一是信阳毛尖只能种植在海拔较高的山坡或丘陵地带。海拔越高的地方气温越低，气温低决定了茶叶在性质上属凉性。这样茶叶生长虽缓慢，但内部有益于人体健康的物质积蓄的却较为丰富。

二是与土壤有关，种植茶叶的土质偏碱性，这也导致了其属性偏凉。

预防坏血病及抵抗许多放射性元素等好处。

都匀毛尖茶的内质特点又足矣和信阳毛尖茶相提并论。因其内在含有丰富的蛋白质及氨基酸、维生素A、B1等许多多人体有着营养的元素。所以都匀毛尖茶功效作用也是相当之多的。最大的好处就是能够预防坏血病及抵抗许多放射性元素等作用。

所有喜欢喝茶的人都适合。

贵州的都匀毛尖，那可是毛主席都说好的茶叶，汤色十分清亮。用我自己的话说那就是春天的味道。根据自己的喜好合适添加茶叶，不需要洗直接喝，回甘很好，茶香馥郁，绵柔清香，简直就是满满一大口春天的味道。不过毛尖有一个不太给力的地方，基本上第三开就没有味道了。持久度不够。