1、美酒加咖啡，会加重酒精对人体的损害。这是因为酒精能毒害人体的一切细胞，喝酒之后，酒精很快被消化系统吸收，接着进入血液循环系统，于是影响胃肠、心脏、肝肾、大脑和内分泌等器官，并导致体内物质代谢的紊乱，其中受害最严重的是大脑。而咖啡的主要成分是咖啡因，适当饮用具有兴奋、提神的作用，过量同样对人有害。如果酒与咖啡同饮，犹如火上浇油，使大脑从极度兴奋转入极度抑制，并刺激血管扩张，加快血液循环，极大地增加心血管的负担。这样做对人体造成的损害超过单纯喝酒的许多倍。

2、所以，美酒不能加咖啡，更不能一杯接一杯。

不能，喝咖啡能和酒喝，但是不建议一起喝。咖啡含有咖啡因，而咖啡因有刺激物质，它会增加血液中乙醇浓度，从而增加醉意，所以白酒咖啡不能一起喝。

咖啡加酒会产生很剧烈的反应。当酒精进入到咖啡后的三秒后，咖啡会出现很多小气泡，并且还会以一种很快的速度变质。