白酒泡大蒜的制作方法:最简单的白酒泡大蒜

家庭版白酒泡大蒜:大蒜头剥去外皮和薄膜,洗净,沥干水分,拍裂,颗粒大者可切2~3片;将剥去皮的大蒜头装入酒瓶中,倒进白酒和白糖,加盖密封,放置于阴凉处,经过2~3月即成。快速食用的白酒泡大蒜:如果想在但时间之内食用大蒜酒,可以将大蒜制作成蒜末,将1000克干净的蒜末,浸泡于2000克优质粮食白酒中,经过一周后便可以食用,也可以当天食用,只是效果不怎么好,口感也不怎么好。

1.

新酿的大蒜酒不宜直接饮用，应该在放置一个月之后再饮用，以充分发挥其药效

2.

大蒜泡酒应该在饭后或空腹时饮用，最好不要混合其它饮料或食物，避免影响其功效

3.

饮用的量应该因人而异，一次可以饮用30毫升左右，每天饮用1次即可

一斤白酒泡半斤大蒜。

1、大蒜酒配方，大蒜头500克，白砂糖250克，白酒2斤。大蒜酒有很好的驱寒功效，体内寒气重的老人可以喝点大蒜酒驱寒。

2、将大蒜头剥去外皮和薄膜，洗净，沥干水分，拍裂，颗粒大者可切2~3片；将剥去皮的大蒜头装入酒瓶中，倒进白酒和白糖，加盖密封，放置于阴凉处，经过2~3月即成。饮用时取上清酒液服用。

3、防病健体，抗菌健胃。适用于消除疲劳，预防感冒腹泻，抗菌，软化血管，治疗失眠、炎夏精神不振等。大蒜性味辛温，是目前公认的具有较好保健作用的食品。其含有特有味道的物质称为蒜素，此物质与体内的维生素B1结合后，可参与体内的新陈代谢，对血管系统有良好的保健作用。此外大蒜素还可以抑制多种细菌、病毒。大蒜含有的其它有效成分对于消除疲劳，强身强精，健胃，失眠，感冒等有较好效果。因本酒有一定的难闻气味，饮用时可适当加水稀释，或加入蜂蜜、果汁等调和味道。