1.将大黄米淘洗干净，泡水2小时左右。

2.将泡好水的大黄米和糯米混合，加入清水适量，放入蒸锅中蒸熟。

3.将蒸好的米饭晾凉，放入发酵桶中，并加入酒曲。

4.搅拌均匀后，用保鲜膜封口，放在温暖通风的地方静置3-5天，发酵至米汁出现泡沫。

5.将发酵好的米汁倒入干净的瓶子中，密封保存。

1.发酵桶、瓶子等容器一定要清洗干净消毒，以免污染米酒。

2.发酵时间根据环境温度和湿度不同，可能会有所差异，需根据实际情况进行调整。

3.大黄米酒含有一定的酒精成分，饮用时需适量，不能过量。

1、“栀子花开呀开，sobeautysonice”何老师的一首《栀子花开》，勾起无数人的校园回忆，因栀子花的开花季，正好是农历八月，恰好是毕业季。

2、其实栀子花不仅颜值高，而且还有实力。它的果实，一味极为重要的中药材。一般而言，黄栀子分为山栀子和水栀子，能入药的只有山栀子，水栀子只能当做染料，比如做红烧肉，给肉打上一层诱人的棕黄色，或是染布料。而家种观赏的栀子，只开花不结子。

3、用黄栀子主要用它解火，解哪个部分的火？

4、且看黄栀子，刚摘下来的栀子呈赤红色，或褐红色。等晾干后，就慢慢变黄。按五行说法，赤色入心，清的是心火。慢着，不是说黄栀子清肝火吗？

5、别急，黄栀子相比其它子，就是很轻，轻则浮，轻浮正是肺所喜欢类型，而心肺组成中医所说的“上焦”系统。但黄栀子本身苦寒，故能下降。

6、下降一直从上焦路过中焦（脾胃），乃至通过小便将热邪排出体外。这在过程，自然顺带帮助肝灭火。也就说黄栀子清的是“三焦”的之火，并不单独清肝火！

酒精性脂肪肝易发展为酒精性肝纤维化和肝硬化。治疗这种病的第一件事就是戒酒。禁欲能显著降低酒精性脂肪肝的死亡率。同时，可口服S-腺苷蛋氨酸、还原型谷胱甘肽、水飞蓟素等药物。上述药物可改善肝脏微循环，防止肝细胞变性坏死，减少细胞外基质的产生。同时，患者应适当进行有氧运动，将体重控制在标准范围内。