用酵母活好面直接蒸包子太好了，用温水冲好酵面，把面在盆里加点温水，和好面醒发一会，面发好后，揉光华后再蒸包子，蒸熟后的包子又宣又白胖，真是美食

只要是面发好了，再稍微揉一揉就可以直接包包子了，包好包子之后再行上几分钟，然后凉水上锅，锅开后蒸上十来分钟就行了，关掉火再呆上三分钟左右再开盖，这样蒸出来的包子非常好。

1、酵母富含蛋白质等营养，而且发酵后的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并提高人体的免疫力。

2、酵母是一种单细胞真菌，并非系统演化分类的单元，是一种典型的异养兼性厌氧微生物，在有氧和无氧条件下都能够存活，是一种天然发酵剂。