1、氢水是富含氢元素的水，日本研究发现含氢元素的水可以清除自由基，有保健作用，不过从科学角度看，意义不大。首先水溶解氢气的能力非常小，通过胃肠吸收的氢可能更少，而即便是吸入氢气因为没有氢的载体也很难进入血液中。

2、其次，氢气在正常环境下性质稳定，只有在高温环境才能与其他物质起反应，这在体内是达不到的，即便某些酶能够活化氢，生成的是反而是氢的自由基，这种氢自由基是与氧自由基中和还是和其他物质起反应是不可控制的。所以这种理论是不可靠的，也就是氢水没有作用。

1、洋葱的确可以用来泡水喝，虽然口味有点冲，但胜在方便，经常饮用洋葱水也是可以起到一定养生保健功效的，虽然不如生吃效果好！

2、洋葱，味甘、辛，性温，具有健胃理气、祛痰利尿、抑菌杀虫、抗病毒、润肠道、降血脂、抗血栓、防肿瘤等功效；

3、现代医学研究证明，洋葱具有直接和间接降低血糖的作用，它所含的成分能够刺激胰岛素的分泌，以及促进机体组织对“糖分”的消耗利用，从而达到降低血糖的目的！

4、洋葱可以在一定程度上降低血压，其有效物质为前列腺素，但这种物质属于不饱和脂肪酸，是可以被消化的，所以食用洋葱所能起到的降压作用是有非常限度的；

5、洋葱还具有着抗衰老、增强骨密度、治疗口腔溃疡的作用，所以经常食用洋葱是有益于人体健康的！

6、注：洋葱的多种药用成分在高温作用下容易被分解破坏，最后所能获得的好处远远小于生吃洋葱！

7、以上内容纯属个人观点，仅供参考！

酶在医药方面的应用多种多样，可归纳为下列3个方面：

(1)根据体内酶活力的变化诊断疾病

(1)利用胆碱酯酶检测有机磷农药污染：

(2)利用乳酸脱氢酶的同工酶监测重金属污染：

(3)通过β-葡聚糖苷酸酶监测大肠杆菌污染：

(4)利用亚硝酸还原酶检测水中亚硝酸盐浓度：