1、防止一些容易水解的物质发生水解，如三氯化铁和氯化铝。

2、排除一些弱酸根离子的干扰，如验证亚硫酸钠被氧化的反应，需要将反应后的溶液中先加盐酸酸化，然后再加入钡离子。

3、很多氧化剂在酸性条件下能充分发挥其氧化作用，比如实验中经常用硫酸酸化的高锰酸钾溶液进行还原性物质的滴定，又比如验证二氧化铅能将二价锰离子氧化为高锰酸根离子，必须先将二氧化铅用硫酸酸化。

水解可定义为复杂的非溶解性的聚合物被转化为简单的溶解性单体或二聚体的过程。

发酵可定义为有机物化合物既作为电子受体也是电子供体的生物降解过程，在此过程中溶解性有机物被转化为以挥发性脂肪酸为主的末端产物，因此这一过程也称为酸化。

在产氢产乙酸菌的作用下，上一阶段的产物被进一步转化为乙酸、氢气、碳酸以及新的细胞物质。

这一阶段，乙酸、氢气、碳酸、甲酸和甲醇被转化为甲烷、二氧化碳和新的细胞物质。

1、一是土壤中的各类氮肥会在土壤转化成硝酸盐，当硝酸盐流失的时候就会把土壤中大量的钙、镁等离子带走，进而导致土壤酸化，所以过量施肥，特别是过量使用氮肥是造成土壤酸化的主要原因；

2、二是降水量大且集中、大水漫灌式浇水，也会使土壤中的钙、镁、钾等碱基离子被冲刷流失，而残留的氢离子和硫酸根等离子会结合，进而导致土壤酸化，所以在农业种植管理过程中，不合理浇水，尤其是过量浇水也是造成土壤酸化的主要原因之一；

3、三是因为作物在生长发育过程中，会从土壤中吸收和消耗掉大量的养分，其中就包括钙、镁、钾等碱基离子，在作物收货后这些碱基离子被彻底带出田外，如果田间不能及时补充这些养分或者补充不足，也会导致土壤酸化，所以施肥不合理或者说有效养分补充不足，也是造成土壤酸化的重要原因。