1、十香菜是一种与薄荷非常相似的草本植物。十香菜又称：绿薄荷、香花菜、香薄荷、青薄荷、血香菜、土薄荷等。十香菜其实就是我们平时说的“留兰香”。它叶子分大叶和小叶，小叶的香味浓郁一些。

2、十香菜作为调味菜品，实为大自然赐予人类的一道美味。河南上蔡一带人民尤为喜爱此物，常掺入凉菜、蒜泥中食用，为菜肴增色添味，使人不禁食欲大增。略喜湿，不喜肥，以红梗长椭圆叶为最佳，青梗长叶次之，大椭圆叶略类薄荷者再次之。此物蚊蝇不落，虫害不生，风过而香远，清而不浅，香而不腻，十香菜叶与蒜茸等配料捣烂后，用醋、香油拌食米皮、凉皮、捞面、冷面、凉粉、面鱼等，清香可口，清爽开胃。

3、十香菜是一种个性十足的蔬菜，其香味浓醇，既有荆芥之麻爽，又有薄荷之清凉；青绿耐瞻，可作花卉养殖，鲜菜调味，主菜配饰，也可直接凉拌着吃。凉拌吃法是直接用香油、蒜汁拌之，其初入唇时口感微苦，但咀嚼不久后，即感觉有甘香在口腔中蔓延，回味弥久。大叶十香和小叶十香只是在形态上有些不同，其他地方都是相同的，它的植株最快可达到50cm，根部是紫红色。

1、大虾10只，大叶白菜少半个，料酒三勺，盐适量，蚝油三勺，生抽一勺，糖适量，葱一小根，蒜3-4瓣

2、虾头和虾尾分开，虾尾用剪刀剪开，取出虾线

3、锅中加油，将虾尾放入，加一点点料酒，炒至七成熟乘出

4、热锅冷油，放入虾头，多炒制一会直至出虾油

5、放入白菜根，烧两三分钟至断生，再放入白菜叶，生抽，蚝油，白糖，一点点盐一起炒一下。放入虾尾，加一点点水，大火炖煮

大叶黄杨球可以使用稀释的白醋喷洒叶面，但是要注意使用的浓度。白醋可以作为一种天然除草剂，但过度使用或使用浓度过高的醋会对植物造成伤害。建议将白醋与水以1:1的比例稀释后再使用喷洒，以确保植物不会受到太大的刺激。在使用之前，最好先在植物的一个小部分进行测试，以确保对植物没有不良反应。