2.把毛栗子放入大盆，用清水漂净.

5.大火煮开10分钟，小火煮20分钟

8.直至毛栗子发出劈劈啪啪的声音.即可关火。

1.煮的时候加的水要与毛栗子持平.

2.毛栗子营养丰富，有健脾补肝的功效，但是一次不可多吃，会涨肚的。

1.硬物敲打发。将卖来的栗子装在一个比较厚的塑料口袋中,在地上轻轻敲打,敲打5分钟左右,取出栗子,栗子的皮就会与栗肉脱离,轻而易举的可以剥出完整的栗子。

2.热水浸泡法。栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮,省时、省力。

3.冰箱冷冻法。栗子煮熟后将其冷却后放入冰箱内冷冻两小时,可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快,栗子肉又完整。

2.野栗子中含有丰富的营养成分，如碳水化合物、蛋白质和脂肪等，对人体有益处。

但是野栗子外表有刺，不容易处理，需要注意食用方法，避免刺伤口腔和内脏器官。

3.对于野栗子的食用方法，可以将其剥去外壳、水煮或烘焙处理后食用，也可以用于制作各种糕点和甜点，具有一定的美食和药膳价值。