野生荸荠功效与作用

1、为报春花科植物过路黄LysimachiachristinaeHance的全草,我国江南各省均有分布,主产于四川。药材以叶大、色绿者为佳。金钱草(christinaloosestrifeherb又名神仙对坐草、地蜈蚣、小茄、对座草、黄疸草、过路黄、一面锣、大金钱草、铜钱草、野花生、一串钱、遍地黄、金钱肺筋草、白侧耳根、铜钱花、大莲钱草等。本品为报春花科植物过路黄的全草。主要成分为槲皮素(q...

1、为报春花科植物过路黄LysimachiachristinaeHance的全草,我国江南各省均有分布,主产于四川。药材以叶大、色绿者为佳。金钱草(christinaloosestrifeherb又名神仙对坐草、地蜈蚣、小茄、对座草、黄疸草、过路黄、一面锣、大金钱草、铜钱草、野花生、一串钱、遍地黄、金钱肺筋草、白侧耳根、铜钱花、大莲钱草等。本品为报春花科植物过路黄的全草。主要成分为槲皮素(quercetin)、山柰素(kaempferol)及黄酮类、挥发油等。具有利水通淋,除湿退黄,解毒消肿之功效。本药内服煎剂用量30~60g。

2、甘,淡,平。归肝、胆、肾、膀胱经。

3、利水通淋,除湿退黄,解毒消肿。主治湿热黄疸、胁痛、淋证、痢疾、肝胆及尿路结石、水肿腹水、痈肿疮毒。

4、金钱草含黄酮类成分,如槲皮素、异槲皮苷、山柰酚及其苷类。

5、(1)护肝作用:金钱草能使四氯化碳中毒性小鼠血清ALT活性明显降低,肝细胞坏死减轻,空泡变性、嗜酸性变、炎性细胞浸润明显减少,血清及肝组织MDA含量明显降低,使α‐萘异硫氰酸酯(alpha‐naphthylisothiocyanate,ANIT)中毒性小鼠血清TBil含量显著降低。

6、(2)利胆排石作用:金钱草有利胆排石和利尿排石作用,金钱草煎剂给大鼠灌胃能明显促进胆汁的分泌和排泄;金钱草冲剂对乙二醇所致大鼠泌尿系结石有预防及治疗效果。

7、治疗急性肝炎、慢性肝炎、胆道感染、肝胆结石等。金钱草与茵陈、郁金、栀子、大黄等配伍,增强清利肝胆作用,治疗湿热黄疸、胁痛。

1、荸荠的功效有清热止渴、化痰消积、温中益气、清风解毒等,作用是治温病消渴、热淋、痞积目赤、辟盅毒、咽喉肿痛、疗膈气、赘疣等病症。

2、荸荠中含有的“荸荠莫”药用成分,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及产气杆菌均有抑制作用,并且有不耐热、不溶于有机溶媒和不被动物炭吸附的性能,可抑制流脑、流感病毒,能用于预防流脑和流感病毒的传播,并有降低血压的保健作用。荸荠中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、多种维生素、尼克酸、钙、磷、钾、钠、锌等营养物质,而且含磷丰富,对骨骼和牙齿的健康有好处,同时能促进人体的生长发育和营养物质的正常代谢功能。但要注意的是胃内寒凉,不宜消化者、小儿和消化力弱的老人不宜多食荸荠,易腹胀,导致滑肠下泄。脾肾虚寒和有痰血者忌食用荸荠。

3、本内容由合肥市第一人民医院药剂科副主任药师沈娟审核

1、荸荠去皮后是否泡水取决于你的用途。

2、如果你计划将荸荠用于烹饪或制作甜点,那么将去皮后的荸荠泡在水中是有帮助的。将去皮后的荸荠泡在水中可以防止氧化变色,并且可以保持其口感和质地。此外,如果你打算将荸荠切成片或丝,那么泡水也可以减少粘连现象。

3、但是,如果你计划将去皮后的荸荠作为水果直接食用,那么泡水可能不是必要的。因为过多的水分会影响荸荠的口感和质地,而且在空气中长时间放置可能会导致荸荠表面变黑。在这种情况下,你可以将去皮后的荸荠放在密封容器中,并在冰箱中保存,这样可以保持其新鲜状态。

4、总之,荸荠去皮后是否泡水取决于你的用途。如果你计划将荸荠用于烹饪或制作甜点,建议将去皮后的荸荠泡在水中以保持其新鲜度和质地。如果你计划将荸荠作为水果直接食用,那么建议将其放在密封容器中并在冰箱中保存。

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