晒干后的苦菜可以用来泡水喝，在用它泡水喝的时候，需要准备95度左右的开水，把晒干后的苦菜直接放在干净玻璃杯中，冲入准备好的开水，浸泡3~5分钟以后，取出汤汁可直接喝，也可放入适量的冰糖调味后再喝。2、煮粥喝

晒干以后的苦菜还能用来煮粥喝，用它煮粥的时候，可以提前把它放在锅中，加适量清水煎煮，煎煮以后取出过滤，得到了汤汁再放入到粥锅中，放入淘洗干净的大米一起加热煮开，用小火继续煮半小时左右，煮好以后取出降温就能食用。

可以的，因为野苦菜比较柔软，胶原蛋白粉丰富，兔子吃了肚子不会空虚，脑部发展速度快，还能使身体毛发生长速度，提升食欲的

1、苦菜膏在制作时要准备新鲜的苦菜根1千克把它洗净，以后放在通风的地方晾干表面水分，然后把它放在料理机中进行加工，最好把它搅碎，制成泥状切除以后以准备好的蜂蜜或者白糖放在一起调匀。

2、准备一个干净的不粘锅，把腌好以后的苦菜根放在不粘锅中加热煮开，然后再用中小火慢慢熬，在熬煮过程中要用筷子或勺子不断搅拌让它均匀受热，大约半小时左右锅中的苦菜根就会变得比较浓稠。

3、把锅中煮好的苦菜根取出以后，用干净的纱布过滤，去掉里面的残渣，把得到的浓稠液体再次放入不粘锅中，继续浓缩，等把它浓缩成接近黑色的膏状以后关火，降温以后取出就能得到做好的苦菜根。