朝鲜冷面
更新时间：2024-11-13 06:09:39
朝鲜冷面的词语属性
拼音cháo xiǎn lěng miàn
拼音字母chao xian leng mian
拼音首字母cxlm
朝鲜冷面的百科含义
朝鲜冷面，是以荞面、淀粉、牛肉、辣椒面、胡萝卜等材料制作的食物，其中尤以荞麦面冷面为著称，是驰名国内外的一种深受人们喜欢的朝鲜族传统食品。一般是用牛肉汤或鸡汤，佐以辣白菜、肉片、鸡蛋、黄瓜丝、苹果条、梨条等制作。食用时，先在碗内放少量凉汤与适量面条，再放入佐料，最后再次浇汤。其面条细质韧，汤汁凉爽，酸辣适口。