吃法如下

野生黑豆煮水

1.取野生黑豆40克

2.放入清水淘洗干净

3.准备一个容器用于煮水～可以是双耳锅，煮茶器或者多功能养生壶，将淘洗好的野生黑豆放入，加入500ml清水。

4.计时煮水，时间为15分钟左右。

然后您就可以饮用了，野生黑豆水营养价值很高，而且口感不错奥。

说明～如果觉得煮水的豆子扔掉可惜，也可以继续用来打豆浆。

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野生黑豆与黑米豆浆

1.准备好豆浆量杯，（我用的是1100~1200ml豆浆机的量杯，）野生黑豆与黑米各一半的量。

2.将野生黑豆与黑米淘洗一下，然后放入碗中浸泡一晚，（夏季可以放冰箱浸泡一晚）。

3.隔天早上，将浸泡好的野生黑豆与黑米一起放入豆浆机内，（如果喜欢这是也可以加入一到两粒红枣）。按制作键即可！

4.如图，一碗营养又美味的豆浆做好了。

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无添加即食野生黑豆

1.野生黑豆500克

2.放入容器，加入清水淘洗干净

3.控干水分待用

4.准备一口铁锅，（最好是铁锅）然后将控干水分的野生黑豆放入锅内，开始炒制。

5.听到锅内有啪啪的豆皮开裂声，看到豆子表皮有裂缝。大多数开裂即可出锅。

6.放凉。即可食用。

一、大豆和黄豆的区别大豆和黄豆并没有本质上的区别，但是属于包含和被包含的关系，大豆包含黄豆，除了黄豆之外，还有其它的豆类，是一个总称，黄豆是大豆的一种。

二、黄豆的基本介绍

科属分类：黄豆属于蔷薇目、豆科、大豆属的一年生草本植物。形态特征：黄豆的株高约30-90厘米左右，茎部粗壮，茎部直立，茎部上密被褐色长硬毛。叶子上通常有3枚小叶，托叶呈宽卵形，渐尖，叶柄长2-20厘米。总状花序，通常有5-8朵花，花朵颜色为紫色、淡紫色或白色。荚果肥大，形状呈长圆形，颜色为黄绿色，密被褐黄色长毛。果实中有种子2-5颗，形状为椭圆形、近球形，种皮光滑。

吃法如下

野生大豆煮水

1.取野生大豆40克

2.放入清水淘洗干净

3.准备一个容器用于煮水～可以是双耳锅，煮茶器或者多功能养生壶，将淘洗好的野生黑豆放入，加入500ml清水。

4.计时煮水，时间为15分钟左右。

然后您就可以饮用了，野生黑豆水营养价值很高，而且口感不错奥。

说明～如果觉得煮水的豆子扔掉可惜，也可以继续用来打豆浆。