杭菊也叫杭白菊，具有清热降火清肝明目等功效，花蕾全部开放后采摘下来的就是杭白菊。金丝皇菊，故名思议就是跟皇家脱不开关系，北宋诗人黄庭坚进贡这种菊花给当时的皇帝宋神宗饮用后龙颜大悦，当即御口亲赐此菊为“皇菊”。这种菊花泡开后，花瓣像金丝一般，故称金丝皇菊。

1、金丝皇菊的颜色是金黄色的。金丝皇菊的黄酮素含量极高，富含多种氨基酸、维生素和微量元素。

2、皇菊茶具有“香、甜、润”三大特点，还有散风热、明目功效。

3、泡饮金丝皇菊时，最好用透明的玻璃杯。每杯放上一两朵，再用沸水冲泡1~2分钟即可饮用。

4、待冲泡至半分钟时，就会看到水的颜色就会渐渐酿成微黄色，通透清澈，淡淡的菊香也会着迷。

5、每次喝时，不要一次喝完，要留下三分之一杯的茶水，再续上新茶水，泡上片刻，而后再喝。

6、饮皇菊时可以在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘。冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。

7、金丝皇菊是一种与普通的菊花有很大不同的一种植物，它比常常见到的菊花都会大一点，而且颜色十分的鲜艳，泡水喝的时候一朵一朵的弥散在水中，就像开出了鲜艳的花朵，十分的好看，因此受到很多的喜爱。

金丝菊和白菊花是两种不同的花，具有以下区别：

1.外观：金丝菊的花朵呈黄色或橙黄色，中心部分有明显的金黄色绒毛，花形较为圆饼状。白菊花则是白色或乳白色，花形通常为星状或尖瓣状。

2.尺寸：金丝菊一般较大，花径可达5-8厘米左右，有些品种甚至更大，而白菊花一般较小，花径一般在3-5厘米之间。

3.高度：金丝菊的高度一般在30-90厘米之间，具有较强的直立生长能力。白菊花则相对矮小一些，一般在20-60厘米之间。

4.生长习性：金丝菊是一年生植物，生长期相对较短，适应性强，适合在温暖气候下种植。白菊花则是多年生植物，生长周期长，能更好地适应不同的气候条件。

5.用途：金丝菊由于花色鲜艳且形态独特，常被用作插花材料，也可用于花坛或花园的装饰。白菊花则更常用于草药或中药，常用于制作茶饮或药材。