1、金丝枣在半干时掰开，可清晰地看到粘连果肉的缕缕金黄色糖丝，拉伸延长二、三寸而不断，故得名。

2、它的特点是维生素含量高，还含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维以及磷、钙、铁、钾等矿物质，被视为良好的滋补品，具有补血、补充营养的功效。

3、而蜜枣属于干果类，用割枣机把大青枣周身割一次，使得容易吸糖，然后放入锅中用白糖煮，晒干，就成了平时吃的蜜枣。蜜枣可用于泡茶，有一股枣的清香。蜜枣以“色泽如樱、透明见核、味甜似蜜、沙酥爽口”而远近闻名。蜜枣具有保护肝脏、养血安神、预防贫血等功效。

金丝蜜枣不属于新鲜水果，它是蜜饯类一种，是把新鲜的枣经过大量白糖后加工，最后晒干制作而成。冬枣一般在冬季比较常见，它通常成熟期及上市时间在每年7-9月份，它含有各种人体需要的氨基酸及其他微量元素，其中它还含有很高的维生素C，维生素C的含量已经远远高过了苹果的含量。

2.因为金丝蜜枣的口感更加细腻，甜度适中，能够与粽子的咸味相互衬托，口感更加丰富。

而干蜜枣的口感相对较干，甜度较高，容易掩盖粽子的味道。

3.当然，个人口味也是很重要的因素，如果你喜欢干蜜枣的口感，那么包粽子放干蜜枣也是可以的。