1、答：是淡水。所谓的金丝鳗其实就是黄鳝。

2、金丝鳗鱼和鳗鱼在生存环境上也有明显区别，金丝鳗鱼是一种喜欢生活在稻田，小溪，池塘等淤泥水层中的鱼类，它在中国大部分地区都有出产，特别是中国长江流域产量较高，而鳗鱼则喜欢生活在无污染的清洁水域中，它是世界上最纯净的水生动物，平时喜欢生活中淡水与咸水交界的地带。

野生金丝鳗鱼体型较小，一般会比养殖鳗鱼瘦，野生鳗鱼脊背是绿色的，有金属光泽，肚皮是黄色的；而人工养殖的鳗鱼个头比较大，肉比较厚，鳗鱼脊背是灰黑色的，肚皮是白色的。

野生鳗鱼腥味重，肉质紧实，味道鲜美而且大补；而人工养殖的鳗鱼吃起来口感就差很多，肉质松散，用买家的话来说，就像嚼棉花一样，软绵绵的，不筋道。