金桔可以和生姜一起用热水冲服，或者把皮和白糖一起用水煎服，这样可以起到治咳嗽化痰止咳，预防感冒的作用。金桔主要的功效能够开胃助消化对人体的消化功能作用很好，同时还能强化血管弹性，促进心血管正常的运行，再一个就是化痰止咳的作用，能够起到化痰止咳的效果，具有一定的药性能够防寒防感冒，增强人体的抗寒防寒的能力。

以下是它们主要的功效介绍：

1.苹果：苹果富含果胶和膳食纤维，有助于调节肠道功能和促进消化。此外还含有多种维生素和矿物质，如维生素C、钾等，有助于增强免疫力、降低血压、预防心血管疾病等。

2.菠萝：菠萝中含有丰富的蛋白质分解酶，可以帮助胃肠消化，减少食物残渣对身体的负荷。此外，菠萝还富含维生素C、B族维生素、钙、铁等营养成分，有助于增强免疫力、抗氧化、缓解疲劳等。

3.金桔：金桔中含有丰富的维生素C和类黄酮等抗氧化物质，有助于提高免疫力、促进新陈代谢、抗衰老等。此外，金桔还有助于清热解毒，缓解咳嗽、口干等症状。

答:金桔煮姜的功效:健脾开胃，以及美容养颜的功效。生姜中含有丰富的辛辣以及芳香的成分，金桔也含有丰富的挥发性芳香油成分，所以生姜金桔冰糖水有较强的辛辣气息，能够有效去除体内寒气，经常食用能够达到止咳化痰的作用。