先将10个金桔放入盐水中浸泡5分钟，搓洗干净

1、柑橘2个、梨子1个、银耳小半块、冰糖1小把

2、橘子去皮，分瓣。银耳提前冷水泡发，去根，滚水里焯一下，再剪小块。梨子去皮切块。

3、先把银耳和冰糖，加大半锅水，中火煮15分钟左右，如果喜欢软烂点的可以适当延长时间。不过这道糖水的银耳，个人认为，还是不要煮太久，脆脆的口感比较好吃

4、放入梨子，倒入橘子瓣。继续煮十分钟即可