1.去外壳，因为壳有一定的毒性，所以必须要去除外衣及虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝体并洗净。

2.取蝉花10g（约7-8个），置入容器，用冷水将虫体泡软。去除外衣及虫体上的硬壳，保留虫体及菌丝体并洗净。

3.注入清水适量，隔水蒸（或煮）约40分钟，倒出汤汁即可食用。再次注入清水蒸（或煮）40分钟，汤汁可连同虫体、菌丝体一同食用。早晚各服一次。

泡高度酒十年八年没问题，泡42度酒最好三年和完。

金蝉花属虫生性药用真菌，是蝉拟青霉菌寄生在某种同翅目蝉科昆虫蝉若虫上所形成的虫菌复合体。它的根是蝉蛹或山蝉的幼虫体，花是从单个或是2-3个蝉幼虫头部生长出来的，约一寸多长，从顶端开花分枝。子囊座单个或2-3个成束地从寄主体前端生出。

泡酒原料：

1.金蝉花100克

2.白酒500毫升

3.冰糖适量

泡酒步骤：

1.将金蝉花泡水中浸泡，杂质洗净。

2.将泡好的金蝉花，放入干净的玻璃瓶中。

3.加入适量的冰糖。

4.倒入白酒，盖上瓶盖，轻轻摇晃均匀。

5.放置一个月左右，即可瓶装享用。

注意事项：

1.瓶子要干净无异味。

2.金蝉花要水洗干净，擦干水分，细心去掉花粉，去掉杂质。

3.泡制好的酒要放置一段时间，更加入味。