荷叶椒草喜温暖、湿润和半阴的环境。生长适宜的温度为20~30度，10度以下会停止生长，5度以下会受冻害。喜欢明亮的散射光，也有较强的耐阴能力，太强的阳光直射对植株的生长很不利。对空气湿度要求不高，能忍受居室干燥的环境。栽培土质以肥沃之腐植土为佳。排水需良好，日照50～70%，忌强烈日光直射。施肥每月一次，氮肥偏多，叶色较为美观。植株老化应作修剪。性喜高温多湿，生育室温20～28度，10度以下需防寒害。

一般农历5-7月之前采摘效果好，如果太晚荷叶就老了，晒干之后不但颜色不好，而且味道很苦，太嫩的荷叶，不但材料比较浪费，功效也不好。荷叶茶的功效：

1.促进肠道蠕动，排出毒素荷叶茶里含有大量纤维，可以促使大肠蠕动，有助排便从而可以清除毒素。荷叶茶比一般高纤食物更有利便的效果，直接解决了便秘的烦恼，因此隆起的小腹就会慢慢地变得平坦。

2.排水利尿，健康消脂荷叶茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积滞体内;维他命B1、C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂。对于慢性疲劳的压力一族、少喝多动却怎么都瘦不下来的气，滞型肥胖等萃取于荷叶等，更能起到双重瘦身效果。同时还有极佳的利水功效，久坐少动的上班族、容易水肿、脾虚、气虚的MM们，就要多喝荷叶茶了，当体内多余的脂肪和滞留电解液被排出，人自然就会变瘦了。

3.富含茶瘦素，提升代谢茶瘦素是一种天然的食欲与能量平衡调节途径的蛋白质成分，不添加任何对身体有害的化学成分，不会导致腹泻和腹痛等副作用。茶瘦素的缺失会抑制新陈代谢，降低能量消耗效率，导致肥胖。而喝荷叶茶能补充人体在肠道消耗的茶瘦素，能提高身体新陈代谢，让你变成易瘦体质。

荷叶茶粒泡茶时一次放20粒左右。方法如下去：取一个干净的茶杯，放入准备好的荷叶粒，然后把烧开的开水（大于等于100摄氏度）倒入水杯中，不用盖盖子，泡上五分钟左右就可以将茶水倒出来，然后放至温热，最后就可以饮用了。剩下的茶叶可以再加入开水冲泡一次，按照上述的方法重复操作一次即可，然后不要的茶叶就可以倒掉了