1、米淘好后泡一小时左右控干水分。

2、电饭煲里放米、水、味霸、一大勺色拉油、开始炊饭。

3、烧烤猪肉、香菇切丁，大葱切片。

4、取大碗打下鸡蛋放盐、胡椒粉打散。平底锅放一勺色拉油，油热后放鸡蛋炒散取出。同锅放一勺色拉油，放猪肉、香菇、大葱炒熟加盐、胡椒粉、味精、酱油调味

5、饭好了以后把所有炒熟的菜料放进煲里拌均匀装盘撒上青豆添加榨菜即可。

主料：鱼丸、牛肉丸、年糕、蟹棒、鱼豆腐、扇贝肉；配料：辣酱、甜辣酱、水、油。

a.先烧适量的水，放入各种鱼丸、蟹肉等，再放入年糕，煮开。

b.之后放入半勺韩国辣酱，一勺普通的甜辣酱，再倒入两大勺的泰式甜辣酱，熬制。

c.一直熬制，直至汤汁收的差不多，关火，盛盘。

主料：米条、胡萝卜、青椒、卷心菜、蒜瓣、糖、辣椒酱、甜辣酱。

b.热锅，到一点儿点儿油，爆香蒜末，倒入胡萝卜丝儿炒软。

c.锅里加一大碗水（主要是根据年糕的量来看），煮开后把年糕倒进去，再次煮开后加入一小碗辣椒酱，适量的糖，搅拌均匀。

d.煮到水只剩三分之一时把卷心菜和青椒加进去一起煮。

e.汤汁快收干时尝一下咸淡，淡了就加点儿盐，我在出锅前又加了两大勺甜辣酱，这样看起来比较好看，味道也比较好。

主料：江米、番茄酱、香葱、胡萝卜、豌豆。

a.将沸水和江米粉倒入面包机，揉成粉团。从面包机里取出，趁热反复地揉粉团。

b.将粉团擀成大厚片。切成一个个的长条，再将长条切成1寸长的小段儿。

d.豌豆用开水焯熟，胡萝卜切丝。

e.干净的炒锅上火，烧热，将油倒入锅内，旋转炒锅，尽量使炒锅的每个角落都有油，油热后先炒胡萝卜丝。然后下姜丝和蒜片，炒出香味，倒入番茄酱，翻炒。

f.倒入2杯水，烧至浓汤沸腾.下米条，翻炒均匀后改小火，将米条煮熟入味。

g.倒入豌豆，小火继续焖.放盐收汁，撒入葱花，关火出锅。

以上是炒米条的家常做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整。

1、第一步：把准备好的糯米放到水缸里，加入足够的纯净水，泡上一天的时间，让糯米充分的吸收水分。这样蒸的时候才可以让米粒更饱满。

2、第二步：把泡好的糯米用水洗干净，放入蒸笼，盖紧，用柴火使劲烧直至糯米熟了为止。

3、第三步：把蒸好的糯米放进大簸箕里，尽量分开，然后放到太阳地下晒。要晒上三天的好太阳，然后装入布袋，甩打。让糯米粒粒分开。再炒之前还要先用锅预热一下，让糯米水分充分蒸发掉。

4、第四步：把准备好的干糯米，放入已经加热的铁砂中（一次放入一小碗，大约一斤左右），迅速搅拌，至糯米炸开，饱满为止。然后用铁网筛过滤铁砂，再用普通的竹筛再次不停的过滤，直至把烧糊的小米粒过滤掉为止。