无毒！

铜绿菌，生长环境极其纯净，主要产于云南滇西三江并流地区的原始森林地带。长在松树或针叶林、阔叶林或混交林地，每年夏秋季为生长期，雨后产量多。

铜绿菌口感独特，外表有铜氧化的颜色，菌柄长、中实或内部松软，味道鲜美。铜绿菌是一种无毒菌株，营养价值高，富含粗蛋白，维生素以及脂肪酸，还有人体所需的各种微量元素和矿物质，可以增强体质，提高身体免疫力。

铜绿菌可以通过低温、冷冻、冷冻干燥等方法进行保存。

首先，将铜绿菌培养在富含营养物质的培养基上。

然后将培养好的菌液保存在冰箱里，温度为-80°C。

在保存过程中，可以加入保护剂（如甘油）以防止菌液冻结。

由于铜绿菌的保存很敏感，因此在保存期间应避免光线和氧气的暴露。定期检查铜绿菌的保存情况以确保其健康和活力是非常重要的。这些方法可以确保铜绿菌长期保存并保持其生命特性

1、把准备好的野生菌清洗干净，放在开水中焯一下备用。

2、把砂锅放在火上，把高汤放入再把处理好的野生菌放在高汤中，最后加入姜片，用小火慢慢熬制就可以，大约一个半小时就能熬好的，在出锅以前把盐和胡椒粉等调味料加入进去就可以了。