1、银杏是一种古老的物种，几千年前中医就有银杏能冶病的记载。银杏全身都是宝。银杏花有哪些作用呢?

2、1降低血液中胆/固醇水平，防止动脉硬化，对中老年人体力不支，心跳加快，心口疼痛，头昏眼花有明显改善作用。

3、2对于支气管炎哮喘的治疗有效好疗效。

4、3可增强血管通透性和弹性，可降低血压。

5、4银杏叶制剂和降糖药配合使用辅助冶疗糖尿病，有较好疗效。

6、5清除血管壁上的垃圾，改善血液流通，增进红细胞的变形能力，降低血液粘稠度，改善血液循环。可防治脑梗塞，脑出血，对老年痴呆症也有一定疗效。

7、6能明显减轻腰酸背痛和痛经等症状。

8、7降低脂质过氧化水平，减少雀斑，润泽肌肤，美容养颜。

能吃，是好东西。属于大补的食品和药材。但有轻微毒素，每次食用不超过二十颗。其食用方法也多种多样，可以对红枣炖汤，也可以像炒花生样炒着吃

1、银杏出现在几亿年前，有活化石的美称。变种及品种有:黄叶银杏、塔状银杏、裂银杏、垂枝银杏、斑叶银杏等26种。

2、银杏树的果实俗称白果，因此银杏又名白果树。银杏树生长较慢，寿命极长，自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年，四十年后才能大量结果，是树中的老寿星，具有观赏，经济，药用价值。

3、银杏果俗称白果，白果养生延年，银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。有祛痰、止咳、润肺、定喘等功效，但大量进食后可引起中毒。所以，吃白果的时候一定要注意不能过量，最好不要自己制作，就好像不能冒险吃河豚一样。

4、银杏果是中药材中的一种，具清痰止咳、温肺益气，定喘的功效，银杏叶则被用来治疗胸闷、心痛，改善心脑血管之循环，降低胆固醇、改善高血压等症状。银杏树的树根，传说可以用于滋补强壮，改善虚弱体质。

5、提醒应该注意的是，银杏叶不能与茶叶和菊花一同泡茶喝。银杏叶内含有大量的银杏酸，银杏酸是有毒性的，自己采摘的未经过深加工和泡制的银杏叶子，含有银杏酸含量高达3000～4000ppm。泡水冲饮会导致将有毒物质溶出，饮用容易造成中毒。

6、建议大家不要盲目采摘银杏果，更不可以冒险食用白果。也不要随意用银杏叶泡水喝。