银杏树的木貭软硬适度，做砧板切菜用很好，不易变形，还可以做木雕材料，根部瘤状部分做笔筒非常飘亮，自然花纹。另外，叶可制茶降血脂，籽可入药，煲汤(不超过十粒是安全的)等。以上所答内容，本老虎均已试过，请新老朋友们放心!

银杏果并不是坚果，它属于银杏科植物，是一种落叶乔木。银杏果实呈现球形，由果皮和果肉两部分组成。果皮外层坚硬，内层是一层薄膜，果肉则呈现出黄色，具有浓郁的香味，但并不是我们通常所说的坚果类食品。不过银杏果富含多种对人体有益的成分，如黄酮类化合物、维生素C、矿物质等，被广泛应用于药用和保健领域。

干白果作为调料主要适用于肉类的炖，煮，红烧的过程中添加，白果就是银杏树的果实，它的口味非常的清新，作为调料，可以起到去腥增鲜的作用，一般情况下，白果要同其他的调料，一起配合着使用，目前市场上也有干果粉出售，在烹调菜肴的时候，可以适当的添加。