红枣营养汤的营养价值也是非常高的，它具有润肺补肾，提神益气，健脑嫩肤，止咳生津，恢复肌肉疲劳的功能，对一些老弱病残或者是身体虚弱的人，效果也是非常显著的，同时还具有美白养颜的效果，在服用红枣银耳汤的时候一定要注意，不要喝凉的，最好是喝温热的，以免一些肠胃功能不好的人喝了凉的红枣银耳汤之后会出现肠胃功能不适。

百合可以滋阴补肾，清心安神作用。银耳可以清肝护胃，通便解毒。红枣可以补血补气。所以三者在一起服用可以起到滋阴补肾，调气养血作用，还可以安神，治疗气血两虚引起的睡眠不好，对于体质虚弱，免疫力不好的人有辅助治疗作用，所以可以每天服用。

银耳红枣枸杞的功效与作用有很多，如银耳中有很多的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，减少脂肪的吸收，而且还用滋阴作用，长期服用可以润肤。红枣也具有多种维生素和铁，是补血的佳品。枸杞也是中医常用的滋补药品，能够明目润肺，止咳功效。很适合女性，老人，小孩食用。