1、将阿胶放入锅中，加入适量清水，用小火煮至阿胶完全融化。

2、取出锅中的阿胶水，倒入已经洗净的当归、甘草和红枣。放入锅中大火煮沸。

3、煮沸后，用小火继续煮30-40分钟，直到水分减少，变得黏稠。

4、最后加入适量的冰糖，煮至冰糖完全溶解。

5、熄火，等待阿胶当归膏冷却，装入干净的容器中，放置于冰箱保存。

6、使用方法：每次取出适量阿胶当归膏，加入适量开水搅拌均匀后即可食用。建议每日两次，每次吃10~15克。

1、一、四物汤与阿胶的区别

有人问经典的补血方剂四物汤和补血神品阿胶，哪一个补血效果好？

2、有人问经典的补血方剂四物汤和补血神品阿胶，哪一个补血效果好？

3、虽然两者都是补血的好药，但还是有区别的，四物汤是植物类药物，阿胶是动物类药物，四物汤便宜，阿胶昂贵。

4、四物汤适合穷人，阿胶适合富人。

5、气血是人体脏腑维持正常生理功能最基本的物质，如果气血亏虚，那么脏腑及四肢、肌肉、头脑等就会营养不足。出现面色苍白、头晕、目眩，眼花、口唇苍白。心悸、心慌、失眠，甚至会出现月经不调。

6、第一味药是熟地，补肝血。血液虽然由脾胃化生，但是却归肝脏存储。所以一旦血虚，必然是储备不足，所以补充肝脏的原料特别的重要。

7、第二个出场的药是当归，当归也是补血的。性质温和，除补血的作用以外，还有轻微的活血的作用。人体的血液运行就好比流水一样，一刻不能停止，所以血液贵在流通，补血的同时不能造成瘀血，所以当归补血且活血，也是一位妙药。

8、第三味药为白芍。它的作用是辅佐熟地养肝血。因为他还有柔肝缓急的作用，能够克制肝火的过亢，因为肝火过旺也会消耗阴血，所以柔肝也有养血的作用。

9、第四味药为川芎，是很好的血中行气药，他也可以配合当归加快血液循环，不至于瘀滞，瘀血不去新血不生，好比家里面的旧家具不处理掉，怎么买全套的新家具呢？

10、接下来是我们的明星补血药，阿胶，单刀直入。

11、阿胶是驴皮经过煎煮浓缩制成的固体胶，性质滋腻，有补血、止血、滋阴润燥的作用。对于气血亏虚引起的心慌，头晕、面色苍白，女性月经不调，月经量少，肺燥干咳、热病伤阴，虚烦不眠都可以使用。

12、其实四物汤和阿胶本来是相亲相爱的一家人。早在汉代张仲景的《金匮要略》中就有它们的身影。

13、胶艾汤就是有四物汤加阿胶、艾叶、甘草组成的。强强联合可以说他们对于血虚调理的作用更强。

14、如果你有气血亏虚，比如面色苍白，口唇发白，甲床发白，平时有头晕眼花，可以用四物汤煲汤，或直接服用四物丸。

15、其实要比较哪个要更好？这个是没有必要的，因为不同的药，有不同的药性，只要运用合适，都能够强身健体调理身体。

16、但是需要注意的问题是阿胶和熟地都属于补血当中滋腻之品，如果脾胃功能差，长期消化不良，胃胀、胃痛或者大便稀溏，这种情况最好不用。要先调理脾胃或调理脾胃的同时辅助用补血的药物，才能达到疗效。

17、打个比方，滋腻的中药就好比大鱼大肉，甜品，蛋糕等食物，如果脾胃消化能力差，那你吃进去不是补血，而是添堵。你说是吗？

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1、食材：当归15g、鸡蛋一个、红枣2个、红糖一块、阿胶适量。

2、先准备适量的当归，用清水洗干净。

4、接下来煮鸡蛋，大概煮5分钟就可以，后面还要继续再煮。

5、煮鸡蛋的时候，就可以准备红枣了，洗干净丢到当归碗中。

6、等鸡蛋煮好后，再把鸡蛋剥壳，最好是不要剥破。在鸡蛋上扎几个小孔。

7、再放到炖宝里面插上电，按照炖宝的时间，把鸡蛋炖熟，一般是两个小时左右。等好了就放阿胶红糖进去。

8、只吃鸡蛋红枣，喝当归煮出来的汤汁。