钟南山院士的研究表明可以强化肺部功能，说明其具有防雾霾，防感冒，增强对新冠病毒的抵抗力等效果；中国工程学院院士刘仲华的研究结果表明，能提升免疫力，抵抗病毒，对流行性感冒有预防作用。

而白茶、寿眉这类茶居然还可以配以陈皮,成为陈皮白茶和陈皮寿眉茶。这两种茶都是白茶,但添加了陈皮,它们的区别就完全不同了,具有清热、润肺、化痰、止咳的作用。可见陈皮既可以单独泡着喝,也可以配以各种茶,味道就更清醇。

与陈皮结合的茶叶是普洱散装茶，可生可熟。全称叫做甘普茶。有用未成熟的柑桔做的、叫小青柑。有用黄熟的茶枝柑做的大红柑。制法沿用古法，整柑开盖，挖空柑肉后装入普洱茶再盖上盖以线缝住，晒干至透包好收藏起来。由于广陈皮与普洱茶都是越陈越老越珍稀的品种，二者的结合很搭极受欢迎。至于与白茶饼配到一起，在广阵皮产地从未见过、也没听说过。