1、谢邀，首先应该是炖汤，平时上班可能很少去煲汤喝，有节假日的时候可以煲来喝，煲点参汤，燕窝，鹿茸……炖排骨汤，炖甜汤木瓜雪蛤都可以。

2、其次做煲仔饭也是一个不错的选择，比起一般的锅，陶瓷锅煲出的味道是非常好的，关火后再焖一下可能更香，因为陶瓷锅在受热是将热能很好的储存然后均匀的释放出来，所以关火后再等一会儿会更好吃。

3、陶瓷锅熬粥，熬出的粥也很好喝，一般人喜欢熬点皮蛋瘦肉粥什么的，喝粥对胃也好，既养身又健康

1、优点:不经化学处理,不易腐蚀,和别的材料相比磨损情况几乎可以不计,因此也不用担心吃掉磨损的部分材质被加热后具有远红外辐射功能,煮米饭等食物时,有一定的穿透加热作用,使米饭受热均匀通透,米饭的形态,口感,香味较好。

2、其缺点是,加热时间长一些,费电而且易摔碎。

用陶瓷电炖锅炖汤不会上火，陶瓷电炖锅具有砂锅的性质，煲出来的汤很好喝，不会上火，特别是汆丸子豆腐汤有独特的味道。