雏菊又叫干菊、白菊，药用价值非常高。

雏菊的种植历史很悠久,而且药用价值是排在四大名菊之首。它还有挥发油、氨基酸和多种微量元素，其中的黄铜含量，比其他的菊花，高32％，到61％，锡的含量更是高的夸张，比其他的菊花高八到五十倍呢。农学家张履祥，在其著作《补农书》中曾写道：“白菊性甘温，久服最有益，古人春食苗、夏食英、冬食根，有以也。每地棱头种一二株，取其花，可以减茶之半，茶性苦寒与苦菊同泡。所以肯定没有毒的

雏菊味道有一种淡淡的清香，不怎么浓烈。

雏菊是很适合用来泡水喝的，首先准备好玻璃杯，在喝的时候放上五粒雏菊，然后用开水进行冲泡。如果饮用的比较多，我们可以用透明的茶壶，每次在其中放上一些雏菊，然后加入开水，需要冲泡上两三分钟，之后再倒出来喝就可以了，是可以很好的发挥出雏菊的味道。

在每次喝雏菊茶的时候，我们不能一次性喝完，最好可以留下三分之一的茶水，然后再加上开始，继续泡上一会儿喝，可以让味道非常好。闻起来很清爽的苦香味.与菊花差不多，有种药味。

“满园花菊郁金黄，中有孤丛色似霜”。霜降前后，百花凋零，唯有秋菊盛开、争奇斗艳。目前，在麻江药谷江村的菊花园里的菊花开得非常漂亮。

菊花园内，银叶菊、树菊、立菊、香菊、万寿菊等次第开放，满园的菊花黄如金、红似火、白似雪、粉似霞，绚丽多姿。