1、用料：雪蛤6克，木瓜半个，冰糖适量，姜丝适量，枸杞几颗。2、雪蛤用矿泉水浸泡20小时，将黑色筋膜剔除。

5、泡好洗干净的雪蛤放入炖锅，加适量清水放入姜丝，开锅20分钟，撇去浮沫，把姜丝挑出。放入冰糖和木瓜继续煮15分钟。加入枸杞5分钟出锅即可。

1、食材：木瓜500克、雪蛤5克、柠檬片15克、枸杞5克、牛奶100毫升、冰糖15克。

2、将柠檬片、雪蛤放入容器中、倒入清水，浸泡12小时。

3、锅中适量清水煮开，放入雪蛤煮10分钟后捞出。

4、切开木瓜顶部三分之一处，挖出木瓜籽作为容器。

5、放入雪蛤，倒入牛奶、加入枸杞5克、冰糖15克。

6、放入蒸锅中，蒸15分钟，取出即可享用。

1、大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺??

2、雪蛤含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素、多种微量元素、人体所需的氨基酸及胶原蛋白等营养成分，具有养阴清肺、健脑益智、提高免疫力等功效。

3、雪蛤有许多吃法，今介绍一款雪蛤银耳红枣汤的做法。

4、一、雪蛤3克冲洗干净，将雪蛤放进纯净水中泡发一天，期间要将雪蛤里的黑膜、血丝等杂质清除干净，并需换水3至5次。

5、二、锅中加适量水，两片姜，水开后将发好的雪蛤放入锅中，两分钟左右捞出过凉，再放水中泡发。

6、三、银耳冲洗一下，放水中泡发后洗净，撕成小朵。

7、五、所有食材加入炖盅中，适量水，根据个人口味加冰糖，上蒸锅，隔水大火蒸60分钟左右即可。