排骨一斤，萝卜一个，雾水葛100g，生姜一块，盐一勺，鸡精少许做法1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。

2.萝卜和雾水葛洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。

3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。

1、1准备排骨一斤，萝卜一个，雾水葛100g，生姜一块，盐一勺，鸡精少许。

2、2排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个自水要倒掉不要。

3、3另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。

4、4萝卜和雾水葛洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。

5、5盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。

雾水葛是中药材的一种，它的药材来源是雾水葛的带根全草，在我国分布也比较多，具有很高的药用价值，它可以清热解毒、利水通淋、清肿排脓，在平时常常会用来治疗乳痈、风火牙痛、腹泻、白浊、痢疾、小便淋痛等症，要在医生的指导下使用。