桑树果是人类心脑血管的保护神，因为这种水果中含有大量不饱和脂肪酸，能有效抑制人体内脂肪的合成，也能加快人体内多余脂肪的分解与代谢，可以抑制脂质物质在人体血管壁上形成沉积，从而也就预防了血管硬化以及血栓和中风等多种常见病的发生。

平时多吃桑树果，还能健胃消食，提高人类肠胃的消化能力，因为桑树果中含有大量苹果酸和脂肪酸以及鞣酸等多种酸性成分，这些物质进入人体以后，能转化成促进脂肪和蛋白质分解的酶类成分，也能促进肠胃蠕动，可以加快肠胃对身体内食物的消化与吸收。

桑树果还能保护人类的肝脏，它能抑制乙肝病毒的活性，预防乙肝发生。另外桑树果进入人体以后，会转化成多种酶类物质，这些物质能保护肝脏，促进肝细胞再生与代谢，也能减少病毒对肝脏的伤

1、抗菌作用：鲜桑叶煎剂体外实验，对金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、白喉杆菌和炭疸杆菌均有较强的抗菌作用，对大肠杆菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌也有一定的抗菌作用。煎剂还有杀钩端螺旋体的作用。

2、降血糖作用：桑叶在脱皮固酮对四氧嘧啶引起的大鼠糖尿病，有降血糖作用。桑叶中所含某些氨基酸能刺激胰岛素的分泌以降低血糖。

3、其它作用：对动情期子宫有兴奋作用。稀释液静脉注射可出现暂时的血压下降。对人体能促进蛋白质合成，排除体内胆固醇，降低血脂。。对羊红血球未见溶血反应。桑菊饮能提高巨噬细胞吞噬指数，使嗜酸性细胞增多。

青橄榄是一种常见的中药，温和、甜、涩、酸，具有解毒、生津、清肺的功效。青橄榄富含人体所需的18种氨基酸、钙、铁、抗坏血酸等营养素和微量元素。具有降血脂、降血糖、软化血管、促进消化、解毒、促进儿童生长发育的作用。青橄榄富含钙，可与脂肪酸和胆汁酸结合形成不溶性化合物排出体外，减少对肠道的致癌作用。

应邀特作解答。青果为橄榄科橄榄属常绿乔木之果实。主产华东、华南地区。福建产量大，质量优。青果又名橄榄等。

青果性平味甘、酸、涩，归肺、胃经。功能:清热解毒、清肺化痰、利咽喉、生津止渴、开胃降气、除烦醒酒、化刺除鲠、舒筋活络等作用。民间及传统医药多用于咽喉肿痛、胎火、咳嗽、咯血、痢疾、癫痫、肠炎等病的治疗。自古以来均作为清热解毒利咽喉入药使用。《本草备要》称:“橄榄肺胃之果，清咽生津，除烦醒酒，解河豚毒。”李时珍著《本草纲目》评价橄榄:“生津液，止烦渴，治咽喉痛。嘴嚼，咽汁能解一切鱼鳖毒。”

现代将青果多用于以下疾患:1、胎动不安。2、肺结核。3、乙脑。4、小儿百日咳。5、肠炎。6、痢疾。7、胃热烦渴。8、萎缩性胃炎。9、抑癌。10、高血脂。11、咽喉肿痛。12、咳嗽。13、咯血。14、解酒精中毒。15、除鲠刺。16、解鱼蟹中毒。17、解煤气中毒。18、食滞积聚。19、促小儿大脑发育。20、消渴病等。21、肠风下血。22、疝气。23、高血压等。

青果肉主含氨基酸、蛋白质、维生素、微量元素、脂肪、碳水化合物等物质。现代发现青果有保护和修复胃粘膜、保肝护胆、保心、抗乙肝病毒、抗炎镇痛、抗菌、降糖、降脂、解毒、抑癌等多种作用。因此，青果有极高的药用价值和保健功能，为药食两用品种。

常用量干青果6一9克水煎服或少量泡水代茶饮；也可炖猪肚、肉食用。注意！凡表邪未解、便秘、脾胃虚寒、胃酸过多者忌用。不宜与酸性物质与高钙物质同用。

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