材料:莲藕100g，黄瓜200g，胡萝卜70g，葱，油，盐，鸡精

1.青瓜洗净切丁，或萝卜、莲藕切丁

3.放入胡萝卜丁，爆炒半分钟，莲藕丁，爆炒1分钟

4.淋入少许清水，翻炒至莲藕断生

6.加盐调味，加入鸡精提鲜，翻炒出锅

1、什么蔬菜有消炎的作用，很高兴回答你的问题，大蒜，菠菜，马齿笕，冬瓜(或冬瓜子)，茭白，莲藕，苦瓜，黄瓜，救心菜，

2、和海带，这些蔬菜，其实能消炎的是叶黄素，上述这些蔬菜大都含叶黄素，希望能够帮到你。