原料：青皮南瓜半个(约300克)，香米100克，糯米100克，百合、桂圆肉、红枣、莲子各20克，白糖、盐少量。

1、红枣、莲子用冷水浸泡20分钟，莲子去心，洗净备用;青皮南瓜去蒂、去籽，洗净切丁。

2、糯米、香米洗净后置锅中加水烧开，放入小南瓜丁和红枣、莲子，用文火煮20分钟后，揭开锅用勺顺时针搅动片刻，再放入百合、桂圆肉煮10分钟，然后放入白糖，再加少量盐既可。

1、鸡蛋比鸭蛋圆一些，个头一般比鸭蛋小一点，颜色有多种，鸭蛋的颜色一般都是偏绿色。

2、鹅蛋的形状和鸭蛋差不多，个头比鸭蛋大较多，颜色有白色承偏绿色，大部分都是白色。由此可见：鹅蛋个头最大，其次是鸭蛋，再就是鸡蛋。颜色区别也就是上面所说的各有差异。

青皮土鸡蛋是土鸡蛋中的一种，其个头大小不一，因为是农家自己养的，纯粹吃青草、剩菜，所以产下的蛋呈青色的，其营养价值与“洋鸡蛋”差不多，“洋鸡蛋”和青皮土鸡蛋的差别主要体现在口感上，但是差别也很细微