我看了大家的回答，基本上都不正确。我因为做了一些权威调查和求证。我的答案比较可靠。首先，用肉眼是无法区别转基因和非转基因黄豆的。转基因大豆是以非转基因大豆做母本，培育出来的，怎么可能在形状上跟母本不一样呢？转基因大豆，转进去的基因一般是一个抗除草剂基因，或者一个抗除草剂基因外加一个抗虫基因。统共也不多，根本不可能出现肉眼可以分辨的性状。唯一可靠的分辨，就是用测转基因的试纸或者用PCR，也叫酶的链式反应。就是把大豆里面的基因跟我们已知的基因配对反应，并扩大信号，从而测出大豆里是否含有转进去的基因，这样可以知道被测的大豆是否是转基因大豆。还有一种方法叫ELISA，是用抗体测的，主要是测转进去的基因表达出来的蛋白质。这几种方法都是可靠的。用试纸是一种简便的方法，这种方法比较粗糙，需要样品有足够多的蛋白质，并溶解在水里，如果含有转基因蛋白，会在试纸上呈现阳性反应，就像验孕试纸的原理一样。单用肉眼看大豆非常不靠谱。此外，转基因大豆是可以发芽的。那些说不能发芽的都是以讹传讹，自己并没有真正做过发芽实验。咱们国家规定转基因大豆不准在市面上流通，从港口直接进榨油厂。市面上的散装大豆都是非转基因大豆。我这些信息来源可靠，并非道听途说。欢迎大家去有关部门验证。那些没有根据的谣言，请大家就不要传了。

非转基因黄豆好吃。因为非转基因黄豆里面还有大量的豆青素和青绿色的花青素，而且他们的植物营养元素和脂蛋白含量也特别的丰富，我们能利用这样的东西来制作出我很好的美食，所以我们也能从中得到更多的经济价值和营养价值。所以他特别的好吃。

1、肯定是非转基因黄豆更适合孩子以及成年人

2、目前市面上最广泛的转基因大豆主要是抗草甘膦大豆。种植成本低，草甘膦是一种广谱非选择灭价格低廉，很受农民的喜爱。其工作原理在于，它能够破坏植物的烯醇丙酮基莽草素磷酸合成酶（EPSPS酶），使植物的蛋白质合成受到干扰和抑制，导致植物死亡。

3、抗草甘膦大豆，就是将矮牵牛中的EPsPs基因导入大豆中，使大豆植株能够大量合成EPSPS酶，将草甘膦对其正常的蛋白质合成的干扰降至最低，从而实现抗草甘膦的效果。

4、非转基因黄豆含有蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、大豆异黄酮、矿物质、膳食纤维、皂素及植物固醇等营养成分，对人体健康有帮助，尤其是黄豆蛋白占整颗黄豆的35%以上，更是不可或缺的优质营养素。