不能直接煮。因为菠菜的草酸含量较高，所以要先把菠菜焯水，再一起煮面条更健康。如果万一菠菜忘了焯水直接煮面了，那么为了降低草酸危害，可以把煮的面汤最好倒掉。

1、这个问题答案是这样的，1选适量的菠菜洗净切段。

2、2锅中放适量水烧开，把准备好的菠菜下水焯一下，除去菠菜中草酸，过凉水。

3、3起锅烧热放适量的食用油放葱末炝锅爆香加水待水半开下入面条，或面片煮开打入鸡蛋，再把焯水好的菠菜撒在锅里，煮上5分钟就熟了，加点盐，香油，一道坐月子菠菜面就做好了。

1、卤子料：西红柿，大白菜，洋葱，菠菜（根据个人喜好，家里刚好有这些菜）

2、1，准备好菠菜，清洗干净。用料理机打成菠菜泥。

3、2，把菠菜泥倒入一个大盆，加面粉和盐。揉成面团。

4、3，揉好的面团，放入盆中盖住醒半个小时左右，再继续揉，揉到光滑再醒半个小时，然后继续揉，这样面做起来很筋道。

5、4，像平时擀面一样擀成大圆饼。擀好了以后切成面条。

6、5，选择一些自己喜好的蔬菜或者肉类做卤子。做法如平时炒菜一样。

7、6，切好的面条在烧开的沸水中煮三五分钟捞出来。浇上卤子，搅拌均匀就可以吃了。