陶瓷浆中加泡花碱面起到增加瓷器釉面发亮的左右作用.比如烧制唐三彩,如果不加泡花碱,烧制出来不光亮,就是人们说的"水釉",如果加了泡花碱,烧制出来的三彩釉面就亮,出现的就是人们说的"玻璃釉".不过需要注意的是:如果加了泡花碱,瓷器烧制出来釉面局部就会出现小气孔,如果想不要小气孔的出现,就需要一定的经验了.

1、以下是我的回答，食用纯碱的用途主要有：

2、增加面食的韧性和口感：在制作面条、馒头等面食时，加入适量的食用纯碱可以增加面团的韧性和口感，使面食更加劲道、柔软。

3、促进食物的消化吸收：食用纯碱可以促进胃液分泌，增加食欲，帮助消化。同时，它还能使食物中的营养成分更容易被人体吸收。

4、去除农药残留：在清洗水果和蔬菜时，加入适量的食用纯碱可以去除农药残留，保障饮食安全。

5、制作豆腐：在制作豆腐的过程中，加入适量的食用纯碱可以凝固豆腐，增加口感和韧性。

1、在面食制作中加入碳酸钠可以提高面团的膨胀性和柔软度。碳酸钠和面粉中的酸性物质反应产生二氧化碳气体，使面团膨胀。同时，碳酸钠还可以帮助面团变得更加柔软，易于搓揉和拉伸。

2、此外，碳酸钠还具有调节面团酸碱度的作用，使面团更易于加工和发酵。因此，在面食制作中适当加入碳酸钠可以提高面食的质量和口感。