1、材料：鸭肉1只、笋干适量、枸杞子适量、料酒适量、姜适量、食盐适量

2、鸭子宰杀后去鸭屁股，切成块再次冲洗掉多余的血水

3、倒掉锅子里的水，重新把鸭肉冲洗一下

4、加水没过鸭肉（想多喝汤可以适当多加点水）

5、盖上锅盖大火煮到高压锅发出扑哧声改小火继续煮30分钟后关火焖半个小时

6、打开盖后开大火，放入枸杞煮两分钟就加盐调味即可出锅

小鸭子是可以吃韭菜的。平时给小鸭子喂韭菜，可使小鸭子起到消炎作用，据资料显示平时韭菜喂鸡鸭,不仅产蛋量高,常年不得病,还提高出栏率，所以小鸭吃韭菜完全可以的。

1、2，鸭子是杂食性动物，虽然它们主要食物来源是植物和昆虫，但它们也会吃肉食，包括鱼、鼠、蚯蚓等。

2、而韭菜属于植物类食物，所以鸭子是会吃韭菜的（原因解释）。

3、3，此外，韭菜富含营养，特别是维生素C、纤维以及对人体消化道有益的矿物质，而鸭子需要这些营养物质来维持自己的健康，因此吃韭菜对鸭子也是有好处的（）。