很多人都知道龟苓膏是用粉做的，但是这粉又是怎么来的呢？下面我们就来说说烧仙草粉首先在仙草晒干后，经过挑选和清洗放入泉水和植物碱熬制4个小时的时间，然后再加热烘干研磨成粉。

正如上文所说，龟苓膏主要由甘草，蒲公英，金银花，茯苓，栀子制成的，而这些植物经常为我国的中医所用，所以相应地就会有一些中药的功效。

1.根据凉粉和清水1:5的比例放在容器里一起搅拌均匀,其间可加入适量的砂糖、蜂蜜或其它自己喜爱的饮品(也可切细后在调味),搅拌至不见颗粒状

2.倒入锅中,边搅拌边煮,沸腾后,静置冷却至常温凝结为清澈透明嫩滑膏状

3.倒入餐盘前,如有粘锅,可用牙签在边缘挑一圈.

4.装盘后,确认已冷却,可以根据自己喜爱的形状切细.就可以吃的啦.

5.如是做凉拌的,在1步骤中可不要加入砂糖等,原味的就可以,等装盘切细后,再加入自己喜爱的调味品和蔬菜一起凉拌就可以了。

龟苓膏的吃法很多，可以和烧仙草一样搭配红豆，也可以和奶茶店里一样搭配奶茶喝，也可以夏天抱一个西瓜，西瓜配龟苓膏吃，喜欢吃凉拌菜的朋友也可以加一点醋酱油蒜凉拌龟苓膏吃，不要觉得是黑暗料理，是真的很好吃！但是吃龟苓膏有一点需要注意！龟苓膏虽然好吃但是并不适合每天食用。特别是体质偏寒的朋友，龟苓膏的性质也是偏寒，如果经常吃很有可能会造成腹泻、呕吐，加重自己的寒性体质。

最后希望大家都能吃出一个好身体！

1.凉粉：凉粉是一种传统的中华美食，主要原料为大米或绿豆，通过磨浆、过滤、煮熟、冷却等工艺制作而成。凉粉口感滑嫩，色泽透明，夏季食用具有消暑解渴的作用。与龟苓膏相比，凉粉的口感更为滑嫩，味道较淡，呈浅灰色。

2.果冻：果冻是一种以海藻酸钠、琼脂等增稠剂为主要原料制成的凝胶状食品。果冻外观晶莹剔透，口感滑爽，口味多样。与龟苓膏相比，果冻口感较软，味道甜润。

3.冰粉：冰粉是一种夏季消暑的食品，主要原料为大米、凉粉草等。冰粉口感滑嫩，呈浅灰色，搭配糖水、椰奶等食用，具有消暑解渴的作用。与龟苓膏相比，冰粉的口感更为滑嫩，但药物成分较少。

4.杏仁豆腐：杏仁豆腐是一种以杏仁、豆浆等为主要原料制成的甜品。杏仁豆腐口感细腻，味道香甜，具有润肺止咳、滋养肌肤等功效。与龟苓膏相比，杏仁豆腐的口感较甜，且具有浓郁的杏仁香气。

这些食品与龟苓膏在口感、外观和部分功效上有一定的相似之处，但具体成分和制作工艺各有特点。在选购时，可以根据个人口味和需求进行选择。

2.龟苓膏是一种凉性食物，冷食可以更好地保持其口感和营养成分。

热食可能会导致龟苓膏变稀，口感不佳。

3.此外，龟苓膏的食用季节没有特别的限制，可以根据个人口味和需求来决定何时食用。

一般来说，夏季食用龟苓膏可以起到清热解暑的作用，而冬季食用则可以润肺养阴。