盛夏时节，饭桌上有一种被称为“唐僧肉”的“虫子”深受人们的喜爱，就是我们常说的金蝉，也叫做知了猴。在北方的农村，很多人白天上班，晚上外出去树上捉金蝉，一晚上捉个几百只是很常见的事情，而金蝉几个在每只一块左右或者70块钱一斤，卖到这么贵的价格，足见金蝉是很有营养价值的。但是，金蝉具体都有哪些营养价值呢？

金蝉中的蛋白质含量较高，每100克金蝉含有蛋白质的量为72g，这些蛋白质的含量是瘦牛肉的3.58倍、是瘦猪肉的4.3倍，是鸡肉的3倍，鲤鱼的4倍，也就是说金蝉含有的蛋白质比其他的肉类禽蛋都高

据中国食品营养学院理化分析与研究发现：金蝉中含有人体必需的含有镁、铝、磷、锰、锌、铬、钙、铁等多种微量元素。含蛋白质、氨基酸、有机酸、酚类、黄酮类、甾体类、糖类、油脂、挥发油及乙醇胺等，因此可以所谓一种滋补的营养品。对促进生长发育、补充机体代谢的消耗、体虚患者康复等，都有极佳的辅助治疗作用，因此，成为难得的天然无公害高级营养食品。

蝉蜕含大量钾壳质。亦具有解热、镇静、镇痛、抗惊厥等作用；尚有一定的抗癌、免疫抑制及抗过敏作用。

中医认为蝉蜕具有很好的药用价值，味甘、性寒，归肺、肝经，具有疏散风热、利咽开音、透疹、明目退翳、息风止痉等功效。目前临床常用于治疗风热感冒，温病初起，咽痛音哑，麻疹不透，风疹瘙痒，目赤翳障，急慢惊风，破伤风证，小儿夜啼不安等症状。

1、农村常见的金蝉可以泡酒喝吗，泡酒喝有什么功效。

2、在回答每一个问题前，都应该先知道这个问题的意思，刚刚这个问题也不例外，要想知道金蝉可以泡酒喝吗这个问题，就需要先知道金蝉有什么功效。

3、据我所知，金蝉的壳或者是金蝉的蝉蛹具有清肝明目，治疗肝病的一种重要药材。

4、在本草纲目中提到，蝉（也叫蝉蛹，或者是叫蝉）具有，清肝明目，泄肝火，具有疏肝，对水鼓（肝硬化积水）有一定的疗效。

5、那么我们知道，治疗肝病的第一个重要条件就是一定不能喝酒。

6、我没有看到相关资料，也没有听说过用金蝉泡酒喝的方法。

7、由上面的推理我只能回答你，金蝉最好不要用来泡酒喝。

8、那么用来泡酒喝有什么功效呢！依照上面的推理，用金蝉泡酒喝可能会引起肝部的不适。

1、吃金蝉是指食用金蝉，金蝉是一种昆虫，也叫金龟子。在一些地方，金蝉被人们当作食材，并制作成各种菜肴。通常，金蝉会先被烹煮或炸至熟透，然后可以直接食用或用作烹饪的原材料。

2、食用金蝉的习俗主要存在于中国的一些地区，如广西、湖南、贵州等。金蝉通常富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，被认为具有一定的营养价值。当地人认为金蝉的肉质鲜嫩，入口爽滑，食用后具有一定的滋补功效。

3、需要强调的是，食用金蝉是一种特定地区的风俗习惯，并不普遍存在于所有地方。在其他地区，金蝉可能被用作观赏昆虫，而不是用来食用。