草酸主要用作还原剂和漂白剂，草酸锑可作媒染剂，草酸铁铵是印制蓝图的药剂医学教育网综合整理，也可用来除锈。

盐酸是重要的无机化工产品，广泛用于染料、医药、食品、印染、皮革、冶金等行业。还能用于制造氯化锌等氯化物，也能用于从矿石中提取镭、钒、钨、锰等金属，制成氯化物。

深井盐主要用于给菜品提鲜味、增加本味，杂质含量少，对人身体健康有益。深井盐是从海水、地下岩盐沉积物、天然卤水中获得的，经过加工的盐。深井盐的主要成分是氯化钠，同时含有少量水份和杂质及其他铁、磷、碘等元素。深井盐的颗粒细腻，颜色洁白。

盐杜仲是杜仲树皮用盐水炒制而成，盐炒杜仲可增加入肾作用。杜仲具有调理肝肾、强健筋骨、安胎的作用。临床上常用于肝肾虚弱、腰膝酸痛、下肢阳痿、尿频。盐杜仲也用于治疗肝肾虚证的患者。杜仲具有很强的降压作用。此外，还可以降低胆固醇的吸收，预防动脉粥样硬化。盐杜仲不适合阴虚火旺者食用。