美味，中华民族过年一种向征喜庆、团圆的有馅食品

饺子是一种传统的中国美食，不仅味道美味，而且还有许多的营养和功效。

饺子中含有大量的碳水化合物，能够为身体提供充足的能量。

饺子中的馅料通常是肉类和蔬菜的混合物，其中的肉类含有丰富的蛋白质，能够帮助身体合成组织和细胞。

饺子中的面皮含有较多的纤维素，能够促进肠胃蠕动，有助于消化。

饺子中的蔬菜馅料含有丰富的维生素和矿物质，能够为身体提供必要的营养。

饺子中的肉类和蔬菜含有一定的水分，能够帮助身体保持水分平衡。

需要注意的是，饺子中的馅料和面皮中含有一定的油脂和盐分，过量食用可能会对身体造成负担，应适量食用。另外，制作饺子时应注意食品安全和卫生。

1、喝饺子汤的好处：在煮饺子时，面粉中的水溶性维生素B族、脂肪、矿物质等营养物质会融入到饺子汤中，维生素B族可以促进人体的新陈代谢，促进肠胃的蠕动，从而达到利于消化的作用。并且在煮饺子时，淀粉颗粒会分解成糊精，从而可以起到暖胃的作用。

2、喝饺子汤的坏处：在超市购买的速冻水饺，经过煮后，饺子汤是不宜饮用的，速冻水饺中的脂肪含量比较高，在煮过后，汤的表面可能会漂浮着油花。