能吃

香木瓜可以切成块状直接食用，也可以加入水果沙拉或果汁中。另外，香木瓜也可以制作成酸奶木瓜、木瓜冰淇淋、木瓜煮牛奶等多种美食。如果想保持其营养价值，建议在食用前不要加热或加糖。此外，香木瓜也有助于消化和免疫系统，可用作保健食品。

能吃

香木瓜可以切成块状直接食用，也可以加入水果沙拉或果汁中。另外，香木瓜也可以制作成酸奶木瓜、木瓜冰淇淋、木瓜煮牛奶等多种美食。如果想保持其营养价值，建议在食用前不要加热或加糖。此外，香木瓜也有助于消化和免疫系统，可用作保健食品。

北方闻香木瓜，津伤口渴。

北方闻香木瓜，通常指的是药用木瓜，为蔷薇科植物贴梗海棠的干燥、近成熟的果实，习惯称为“皱皮木瓜”，主产地在安徽、四川、湖北、浙江等地，皆在岭南以北生长的，与主产于广东的番木瓜(甜木瓜)明显不同，故称北方闻香木瓜。