1、香橼洗净，对切成两半后，再切成薄片。

3、将香橼片放置在碗底，摆放整齐。接着加入切好的雪梨，还可以加一个对半切开的红枣。

5、取一只空盘，将蒸熟的香橼雪梨倒扣到盘子里，淋上蜂蜜调味，最后撒上红色葡萄干做点缀。

6、香橼长生不落，轮回复始的神奇，使得重视家族的纳西人对它格外看重。漫长的生长周期，赋予了香橼浓郁的香味。梨子脆爽的特性，让这种搭配更显得软硬相宜。

1、香橼又名香枣。芸香科柑橘属植物。盆栽香橼多采用嫁接法繁殖幼苗。苗期每年翻盆、换土一次；成龄树可每2年翻盆、换土一次。栽培香橼要注意以下问题：

2、①因为香橼发枝力较弱，生长期可进行适当轻剪，最好结合绑扎造型，尽量保留较多的枝叶。

3、②花芽形成前减少浇水，使枝梢生长逐渐停止，到8月下旬停止浇水，经3～4天日晒，叶片发蔫下垂，进而因缺水叶缘向内翻卷。当植株的主芽及预备芽都已膨胀，从绿转白时，即为花芽分化完成。此时逐步恢复浇水量，并追施薄肥，从8月末到9月初可陆续开花。盆土处于相对干旱状态时，可在早、晚向叶片上洒一些水，中午稍向盆中点一些水，防止叶片萎蔫。花期和坐果初期，浇水要比平时少。水大、水小或施大肥都会引起落花、落果。花期不可淋水，可在午前、傍晚在周围环境洒水防尘，保持空气清新湿润。待幼果长到黄豆粒大坐稳后，才可增加浇水量和适度追肥，施肥以磷、钾肥为主。

4、③观果期室温不宜偏高，保持空气清新湿润，可延长观赏时间。生长期要求光照充足，不可遮阴。"role="figure香橼香橼的枝叶可以释放具有杀菌作用的挥发油，使室内空气中的细菌和微生物大为减少，因而具有清新空气的作用。

香橼可以做酒。香橼树每到秋天，香橼果挂满枝头，满城飘香。只是，人们在观赏之余看到大量掉落的香橼果总是觉得可惜。为了帮这些香橼果找出路，一家酿酒企业用两年时间研发出了香橼酒。采用新鲜的香橼果切成四瓣放入缸中酿制六个月，清香又略带一点甜味的香橼酒就酿成了。